IGP Vicomté d’Aumelas
Perché sur les collines qui dominent la Vallée de l'Hérault, dans le sud de la France, le Château d’Aumelas est une vision de splendeur qui s'étend sur des siècles d'histoire et de raffinement.
Fondé à l'époque médiévale, ce château du VIIIème siècle a vu se succéder chevaliers et nobles, chacun y laissant son empreinte.
Des souvenirs demeurent attachés à ces débris d'une imposante construction qui, en dépit de l'injure du temps et de celles des hommes, conserve un vrai cachet de grandeur.
Aumelas a été érigé au titre de Vicomté sous la domination des seigneurs de Montpellier, il conserva cette marque de dignité quand il fut uni au domaine Royal de France.
Depuis ce promontoire, des vignobles plantés de cépages régionaux tels que le Grenache et la Syrah ondulent à perte de vue vers Montpellier et la Méditerranée.
Une sélection de variétés qui fusionnent entre tradition et innovation pour produire des vins d'une complexité raffinée.
L’IGP Vicomté d’Aumelas est une appellation exclusive, elle rend hommage à ce passé glorieux et incarne l'esprit de son terroir avec audace et finesse.
Chaque bouteille raconte l'histoire de la terre, enrichie par les légendes du château et animée par les visions modernes d’une viticulture durable et responsable.
Elle n'est pas seulement la gardienne d’un passé héroïque et noble mais la promesse où chaque gorgée de vin célèbre l'histoire des Hommes et de l'innovation.
IGP Coteaux du Salagou
Le Lac du Salagou, site emblématique de notre région, est classé zone protégée sous le régime de Natura 2000, il joue un rôle essentiel dans la préservation de la biodiversité européenne.
Situé au cœur du "Géoparc Terres d'Hérault", qui vise à obtenir une reconnaissance de l'UNESCO, le Lac du Salagou est un véritable joyau naturel.
Ses « ruffes » rouges, des formations argileuses datant du Permien, ajoutent non seulement un caractère unique au paysage, mais influencent également la viticulture locale.
La richesse en minéraux de ces sols et leur capacité à retenir la chaleur contribuent aux caractéristiques distinctives des vins de notre région.
IGP Saint-Guilhem-Le -Désert
L'IGP Saint-Guilhem-le-Désert représente l'essence authentique du terroir du Languedoc, où l'alliance du calcaire et de la garrigue engendre des vins au caractère méridional bien marqué. Le calcaire du sol confère à ces vins une minéralité distinctive, tandis que les senteurs enivrantes de la garrigue ajoutent une touche méditerranéenne subtile.
Au cœur de ce terroir unique se trouve le village de Saint-Guilhem-le-Désert, un trésor classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Ce village pittoresque incarne à lui seul l'âme de la tradition viticole ancestrale qui anime la région.
IGP Terre du Midi
Découvrez l'IGP Terres du Midi, l’essence même du « Midi Viticole ».
Niché au cœur de la région Occitanie, ce terroir exceptionnel est un véritable amphithéâtre naturel, en gradins face à la Méditerranée, où montagnes, plateaux et plaines littorales se mêlent harmonieusement.
Bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal, ce territoire offre des conditions parfaites pour une maturité optimale des raisins.
Sa diversité de sols et de cépages autorisés, combinée au savoir-faire des vignerons passionnés, révèle des vins aux arômes primaires préservés, riches en nuances fruitées et florales.
Avec l’IGP Terres du Midi, plongez dans un univers d’authenticité et de saveurs uniques qui incarnent toute la richesse de notre patrimoine viticole.
IGP Pays d’Hérault
Découvrez l’IGP Pays d’Hérault, un terroir d’exception baigné par la Méditerranée et niché dans le département éponyme.
De la majesté des montagnes des Cévennes et de la Montagne Noire jusqu’aux plaines littorales lagunaires, ce vignoble dessine un arc de cercle harmonieux qui s’étire vers la mer.
Ce territoire unique profite d’un climat méditerranéen idéal : des étés chauds et secs, des hivers doux, offrant des conditions parfaites pour une viticulture d'excellence.
Plongez dans l’authenticité et la richesse de l’IGP Pays d’Hérault, où chaque goutte de vin incarne la générosité et la beauté de ce terroir méditerranéen.
IGP Pays d’OC
Entre les eaux scintillantes de la Méditerranée et les sommets majestueux des montagnes, les vins de cépages Pays d'Oc IGP illuminent un territoire vaste et baigné de soleil, s'étendant de la Camargue à la côte vermeille.
Nichés au cœur du plus grand vignoble de France, ces vins captivent par leur diversité et leur authenticité.
AOP Languedoc
L’AOP Languedoc, établie il y a 15 ans dans la lignée des Coteaux du Languedoc, abrite le plus ancien vignoble de France, présent dès l'époque grecque, cinq siècles avant J.-C. Son territoire s'étend de la frontière espagnole jusqu'aux portes de Nîmes et englobe l'ensemble des vignobles des aires d’appellations contrôlées du Languedoc-Roussillon.